《2024欧洲啤酒产业经济贡献研究报告》由欧洲啤酒酿造商协会委托Europe Economics撰写,报告量化分析了啤酒产业对欧洲经济在多方面的贡献,揭示了该产业在疫情后稳步复苏,在创造就业、增加政府收入等方面作用显著,但也面临成本上升等挑战。
1. 产业规模:2022年,欧盟27国啤酒产量达3580万百升,接近疫情前水平,是全球第二大啤酒生产地区。啤酒生产公司数持续增长,2022年有超9600家活跃啤酒厂,微型啤酒厂数量也有所增加 。欧盟啤酒出口量可观,荷兰、比利时等国出口占比较大;同时,部分国家进口啤酒量也较多,如意大利、德国等。
价值创造:2022年,啤酒产业为欧盟27国贡献了约520亿欧元的附加值,其中酒店业贡献最大,其次是啤酒生产部门、零售业和供应部门,这表明啤酒产业对欧洲经济稳步的增长有重要推动作用。
就业带:啤酒产业直接或间接创造了超200万个就业岗位,约占欧盟总就业人数的1% 。酒店业是就业贡献的主要领域,提供了约150万个岗位,且为年轻人创造了大量就业机会。微型啤酒厂的发展也为就业做出了贡献,估计约提供1.9万个工作岗位。
政府税收:2022年,啤酒产业为政府带来超400亿欧元的税收收入,其中增值税贡献最大,其次是所得税和消费税。与2020年相比,税收收入明显地增加,这得益于疫情后行业的逐步复苏 。
供应行业:啤酒行业在2022年的商品和服务采购支出超260亿欧元,大多数都用在包装、农业等领域,带动了相关行业的发展,为超21.7万人提供了就业机会,其中农业领域就业人数约6.89万 。
酒店和零售业:从销量看,零售业啤酒销量占比约三分之二,但酒店业啤酒销售的价值更高,创造的政府税收更多,因为酒店业啤酒价格包含服务等成本,且能带动更多就业 。不过,疫情后酒店业啤酒消费的恢复情况存在不确定性,部分国家的消费模式有所改变,一些国家的零售业啤酒消费份额增加,而另一些国家则相反。
4. 政府税收情况:2022年,啤酒相关税收收入显著回升,增值税是最大的税收来源。不同国家的增值税和消费税收入存在一定的差异,如西班牙、德国等国的增值税贡献较大 。部分国家对小型啤酒厂实施了较低的消费税税率,促进了小型啤酒厂的发展,但仍有国家未充分的利用这一政策 。
5. 啤酒产业的其他影响:啤酒企业在社区支持、文化体育赞助、帮扶等方面投入资金,推动了社区发展;同时,积极开发新产品,如无酒精和低酒精啤酒,以满足那群消费的人需求。啤酒企业还在水资源保护、能源利用、废弃物处理等方面加大投资,推进可持续生产,部分企业设定了碳中和目标 。
6. 面临的挑战与行业发展:啤酒产业面临生产所带来的成本上升、劳动力短缺等问题,尤其是能源价格持续上涨对啤酒生产影响较大。此外,行业担心高额消费税和新税收政策会影响发展,呼吁合理的税收政策和监管框架 。尽管面临挑战,但啤酒产业展现出韧性,微型啤酒厂不断涌现,产品创新持续推进,为欧洲经济和社会持续健康发展做出了重要贡献 。